Kalkoenpannetje met broccoli

Name: Kalkoenpannetje met broccoli
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: worldkitchen
Ingredients: 2 eetlepels olie; 1 pak voorgekookte aardappelpartjes (750 g); dikke plak Zeeuws spek (ca. 100 g); 300 g kalkoenreepjes; zout en) peper; 4 takjes verse rozemarijn; 1 dl droge witte wijn; 1 eetlepel kruidenboter; broccoli met olijfolie en knoflook; pijnboompitjes voor over de broccoli

door Edwin Mooi 23 april 2021

103 views

Jump to Recipe Print Recipe

Kalkoenpannetje met broccoli
Print
Personen: 4 Bereidingstijd: 20 Minuten Kooktijd: 20 Minuten 20 Minuten

Nutrition facts: 100 calories 100 fat

Beoordeling 4.3/5
( 3 keer gestemd )

Ingrediënten

2 eetlepels olie

1 pak voorgekookte aardappelpartjes (750 g)

dikke plak Zeeuws spek (ca. 100 g)

300 g kalkoenreepjes

zout en) peper

4 takjes verse rozemarijn

1 dl droge witte wijn

1 eetlepel kruidenboter

broccoli met olijfolie en knoflook

pijnboompitjes voor over de broccoli

ZO MAAK JE HET

In braadpan of wok olie verhitten. Aardappels op zacht vuur ca. 3 minuten bakken, af en toe omscheppen. Intussen spek in reepjes snijden. In koekenpan
spek ca. 1 minuut uitbakken. Kalkoenreepjes toevoegen en op halfhoog vuur ca. 2 minuten meebakken. Kalkoenreepjes met spek aan aardappels toevoegen. Bestrooien met zout en peper. Rozemarijn en wijn toevoegen en aan de kook brengen. Vuur laag draaien en kruinboter in stukjes erover verdelen. Kalkoenpannetje afgedekt ca. 6 minuten zachtjes laten stoven. Lekker met broccoli met geroosterde pijnboompitten.

Heb je dit recept gemaakt?
Smaakte het recept? Tag mij op Instagram met@DatSmaakt.nl.

broccoli kalkoen kalkoenpannetje krieltjes

vorig recept

Poké bowl met zalm, avocado en sojaboontjes

volgend recept