Noedels met paksoi en champignons

ZO MAAK JE HET

Kook de noedels beetgaar.
Snijd de rode peper en knoflook fijn en fruit deze in een pan met een beetje olie. 
Snijd de paksoi in stukjes. Voeg de stengels van de paksoi toe aan de pan en laat de bladeren nog even apart liggen. Roerbak dit voor een paar minuutjes.
Voeg de kip of wokstukjes hieraan toe en roerbak een paar minuutjes.
Bak de plakjes champignons mee, de in ringetjes gehakte bosui en de blaadjes van de paksoi. Roerbak dit even voor een paar minuutjes en voeg dan de teriyakisaus toe aan de pan.
Voeg de gekookte noedels toe aan de pan en schep erdoor.
Verdeel het noedelmengsel over borden en serveer.