Kalkoenpannetje

Name: Kalkoenpannetje
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: worldkitchen
Ingredients: 2 eetlepels olie; 1 pak voorgekookte krielaardappels (750 g); 1 dikke plak Zeeuws spek (ca. 100 g); 300 gr kalkoenreepjes; zout, (versgemalen) peper; 4 takjes verse rozemarijn; 1 dl droge witte wijn; 1 eetlepel kruidenboter; 400 gr broccoli; Geroosterde pijnboompitten; 

door Edwin Mooi 17 december 2019

38 views

Jump to Recipe Print Recipe

Kalkoenpannetje
Print
Personen: 4 Bereidingstijd: 20 Minuten Kooktijd: 30 Minuten 30 Minuten

Nutrition facts: 100 calories 100 fat

Beoordeling 5.0/5
( 1 keer gestemd )

Ingrediënten

2 eetlepels olie

1 pak voorgekookte krielaardappels (750 g)

1 dikke plak Zeeuws spek (ca. 100 g)

300 gr kalkoenreepjes

zout, (versgemalen) peper

4 takjes verse rozemarijn

1 dl droge witte wijn

1 eetlepel kruidenboter

400 gr broccoli

Geroosterde pijnboompitten

ZO MAAK JE HET

In braadpan of wok olie verhitten. Aardappels op zacht vuur ca. 3 minuten bakken, af en toe omscheppen. Intussen spek in reepjes snijden. In koekenpan spek ca. 1 minuut uitbakken. Kalkoenreepjes toevoegen en op halfhoog vuur ca. 2 minuten meebakken. Kalkoenreepjes met spek aan aardappels toevoegen. Bestrooien met zout en peper. Rozemarijnen wijn toevoegen en aan de kook brengen. Vuur laag draaien en kruidenboter in stukjes erover verdelen. Kalkoenpannetje afgedekt ca. 6 minuten zachtjes laten stoven. Lekker met broccoli met geroosterde pijnboompitten.

Heb je dit recept gemaakt?
Smaakte het recept? Tag mij op Instagram met@DatSmaakt.nl.

broccoli kalkoen

vorig recept

Babi pangang met paprika en minimaïs

volgend recept