Bijgerechten Recepten Salades Vegetarisch

Thaise salade met pinda en vissausdressing

Name: Thaise salade met pinda en vissausdressing
Prep time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: worldkitchen
Ingredients: 1 1/2, eetlepel vissaus (nam pla); 1 groene Spaanse peper, zonder zaadjes en fijngehakt; 1 teentje knoflook, uitgeperst; 1 eetlepel suiker; 1 1/2, eetlepel citroensap; 1 koolrabi; 150 g wortels; 2 eetlepels ongezouten pinda's; 

door Edwin Mooi 17 december 2019

107 views

Jump to Recipe Print Recipe

Thaise salade met pinda en vissausdressing
Print
Personen: 4 Bereidingstijd: 75 Minuten

Nutrition facts: 100 calories 100 fat

Beoordeling 5.0/5
( 1 keer gestemd )

Ingrediënten

1 1/2, eetlepel vissaus (nam pla)

1 groene Spaanse peper, zonder zaadjes en fijngehakt

1 teentje knoflook, uitgeperst

1 eetlepel suiker

1 1/2, eetlepel citroensap

1 koolrabi

150 g wortels

2 eetlepels ongezouten pinda's

ZO MAAK JE HET

Klop een sausje van de vissaus, de groene peper, de uitgeperste knoflook, de suiker en het citroensap. Schil de koolrabi en de wortel en snijd beide in lange, dunne reepjes. Kneus ze iets met een deegroller. Kneus ook de pinda's licht met een deegroller. Schep alles door elkaar en laat de salade, afgedekt, minstens 1 uur op, kamertemperatuur staan, zodat de smaak zich kan ontwikkelen. Serveer de salade ook op kamertemperatuur.

Heb je dit recept gemaakt?
Smaakte het recept? Tag mij op Instagram met@DatSmaakt.nl.

pinda thai wortel

vorig recept

Saltimbocca alla Romana

volgend recept