Eieren gevuld met rode pesto en garnalen

Name: Eieren gevuld met rode pesto en garnalen
Prep time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: worldkitchen
Ingredients: 6 eieren (middel groot); 1/2 bakje rode pesto (à 100 g AH Huistraiteur); 2 el yoghurtmayonaise; zout; (versgemalen) zwarte peper; 30 g (Hollandse)garnalen; 

door Claudia van Emmerloot 9 januari 2020

38 views

Jump to Recipe Print Recipe

Eieren gevuld met rode pesto en garnalen
Print
Personen: 12 Bereidingstijd: 20 minuten

Nutrition facts: 100 calories 100 fat

Beoordeling 5.0/5
( 1 keer gestemd )

Ingrediënten

6 eieren (middel groot)

1/2 bakje rode pesto (à 100 g AH Huistraiteur)

2 el yoghurtmayonaise

zout

(versgemalen) zwarte peper

30 g (Hollandse)garnalen

ZO MAAK JE HET

Eieren in ca. 10 minuten hard koken. Laten schrikken onder koud water, iets laten afkoelen en pellen. Eieren overlangs halveren. Eierdooiers eruit scheppen, in kom doen en fijn prakken. Pesto en yoghurtmayonaise erdoor roeren en blijven roeren tot egaal, stevig mengsel ontstaat. Op smaak brengen met zout en peper. Mengsel overdoen in spuitzak en tot gebruik in koelkast leggen.

Eiwithelften volspuiten met flinke toef van pestovulling. Garnalen erover verdelen. Gevulde eieren op schaal zetten.

Heb je dit recept gemaakt?
Smaakte het recept? Tag mij op Instagram met@DatSmaakt.nl.

eieren garnalen gevulde eieren pesto

vorig recept

Pasta met kip en broccoli

volgend recept