Recepten Soepen Vegetarisch Vlees Voorgerechten

Witlofsoep

Name: Witlofsoep
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: worldkitchen
Ingredients: 100 gr. spekreepjes; 1 kg witlof.; 2 eetlepels bloem; 1 liter runderbouillon ( blokje); 1 dl slagroom; 100 gr. geraspte kaas ( jonge); 2 eetlepels bieslook; Peper en zout; 

door Edwin Mooi 9 december 2019

126 views

Jump to Recipe Print Recipe

Witlofsoep
Print
Personen: 4 Bereidingstijd: 10 Minuten Kooktijd: 20 Minuten 20 Minuten

Nutrition facts: 100 calories 100 fat

Beoordeling 5.0/5
( 1 keer gestemd )

Ingrediënten

100 gr. spekreepjes

1 kg witlof.

2 eetlepels bloem

1 liter runderbouillon ( blokje)

1 dl slagroom

100 gr. geraspte kaas ( jonge)

2 eetlepels bieslook

Peper en zout

ZO MAAK JE HET

Bak het spek uit. Hartjes uit de witlof halen en de witlof in reepjes snijden. Voeg dit bij het spek en laat dit garen met de bloem. Roer de bouillon en de room erbij en laat dit zachtjes doorkoken. Roer de kaas erdoor en maak op smaak met zout, peper en bieslook.

Heb je dit recept gemaakt?
Smaakte het recept? Tag mij op Instagram met@DatSmaakt.nl.